Невообразимо прекрасное зрелище – березовая роща. Ровные белые березки
стоят, словно воины в красивых, светлых мундирах, охраняющие тайную
жизнь леса. И лишь изредка картину нарушают небольшие коричневые наросты
на деревьях – это березовый гриб чага - Fungus betulinus.
О необычных свойствах чаги известно давно. Лесники и охотники охотно
настаивают на чаге крепкие напитки, а народные традиции знают сотни
рецептов чагового чая для защиты от самых разных недугов.
Наши предки вообще славились крепким здоровьем. Источником питания для
них были орехи, зерновые культуры и ягоды, богатые клетчаткой. В рационе
питания клетчатка составляла от 35 до 60 граммов, в то время как для
современного человека норма – всего от 5 до 25 г и те поступают лишь с
фруктами и овощами.
Комментарии эксперта
Ринат Шамбазов, Центр апитерапии курорта «Апи-Спа»:
Какой должна быть еда, способная защитить нас от серьезных последствий
нарушения иммунитета, происходящих в организме? Натуральной, здоровой,
имеющей природное происхождение. Особую важность приобретают продукты
питания, сочетающие питательные и антиоксидантные свойства - статус
антиоксидантов имеют многие пищевые растения и практически все продукты
пчеловодства.
Традиционно употребляя в пищу эти продукты, наши предки сохраняли
здоровье на многие годы. К примеру, широко известен факт низкого уровня
онкологических заболеваний среди жителей лесных районов Сибири. Причина
этого феномена - традиционное регулярное употребление отвара березового
гриба чага.
По содержанию важнейших элементов - железа, калия, магния, цинка, меди,
кобальта и молибдена – драже «Экстра-Бефунгин» на основе прополиса и
экстрактов зверобоя и чаги значительно превосходит минеральный состав
наиболее часто употребляемых овощей и фруктов.
Прополис сегодня все чаще называется учеными одним из самых мощных
антиоксидантов, а растительные компоненты зверобоя и чаги помогают
нормализовать обмен веществ и работу печени. Сочетаясь друг с другом,
эффективнейшие компоненты правильного питания способствуют повышению
естественных защитных сил организма.
Советы по применению:
По 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды.
